Calcutta Rescue (CR) « Le véhicule-cuisine est venu dans notre quartier et la cuisinière Didi, comme nous l’appelons affectueusement, ne nous a pas seulement montré comment cuisiner des aliments sains, mais nous a aussi permis de les essayer nous-mêmes. De cette manière, nous pouvons apprendre à bien faire les choses et à nourrir nos familles », a déclaré Puja, qui vit dans le bidonville de Dilerjung, où CR propose des soins de rue, une sensibilisation à la santé et une éducation.
Puja n’est qu’une des nombreuses jeunes femmes et mères qui, grâce à un partenariat unique entre CR et deux organisations pionnières, apprennent à préparer des repas délicieux et sains à partir d’ingrédients abordables."
